‘Hygge (ฮุกกะ)’ นิยามความสุขของความเป็นบ้านตามแบบฉบับเดนมาร์ก

‘วันนี้เรามาหาอะไรทำแบบฮุกกะกันไหม?’ ‘ฉันอยากจะฮุกกะคนเดียวแบบผ่อนคลาย’ หากให้ลองทาย คุณจะเลือกหยิบอะไรมาแทนคำว่า ฮุกกะ ในประโยคเหล่านี้

เพราะ ฮุกกะ ไม่ใช่คำศัพท์ที่สามารถแปลความหมายได้อย่างตรงตัว แต่เป็นมวลอารมณ์ บรรยากาศ ที่พาเราไปดื่มดำกับความรู้สึก ณ ที่แห่งนั้น ฮุกกะจึงถือเป็นศิลปะในการสร้างความสุข ความผ่อนคลายให้เกิดขึ้นภายในจิตวิญญาณ หรือเป็นการมองหาความสุขจากสิ่งเล็กน้อยรอบตัว หรือหากจะลองเปรียบเทียบด้วยคำภาษาอังกฤษที่ใกล้เคียง ก็คงจะเป็น Cozy หรือความรู้สึกอบอุ่นเหมือนบ้าน

ความรู้สึกสบายๆ ในวันที่เราได้เอนกายนั่งอ่านหนังสือ หรือดูหนังบนโซฟาตัวโปรด ลมเย็นๆ ที่เข้ามาทักทาย หรือแม้แต่กลิ่นหอมที่เราคุ้นเคย สิ่งเหล่านี้คือตัวอย่างของฮุกกะ ความสุขที่ไม่ต้องพยายามแสวงหา แต่คือสิ่งที่เราพบเจอได้อย่างง่ายดายเพียงแค่ใส่ใจจะเปิดรับมัน ซึ่งฮุกกะก็มีหลากหลายมุมมอง แต่ในครั้งนี้ Househub ขอหยิบยกฮุกกะที่เกี่ยวกับบ้านมาเล่าให้ฟัง หากพร้อมแล้วไปฮุกกะพร้อมกันเลย

HYGGE ความสุขรอบตัว

HYGGE (ฮุกกะ) เป็นคำในภาษาเดนิช ซึ่งเดิมมีรากฐานมาจากภาษานอร์เวย์ที่แปลว่า ‘อยู่ดีมีสุข’ ด้วยความที่ประเทศในแถบแสกนดิเนเวียค่อนข้างมีช่วงที่อากาศหนาวเย็น ความสุขแบบฮุกกะที่ชาวเดนมาร์กยึดถือจึงเป็นการมองหาความสุขแบบเรียบง่าย โดยเลือกที่จะไม่ต่อกรกับความหนาวของธรรมชาติ แต่พร้อมยอมรับและสนุกไปกับสิ่งที่มีอยู่ การนั่งอ่านสือสบายๆ อยู่หน้าเตาผิงพร้อมเครื่องดื่มอุ่นๆ สักแก้ว หรือแม้แต่บทสนทนาที่สร้างความสบายใจ ‘ฮุกกะ’ ของชาวเดนมาร์กจึงเปรียบเสมือนการกอด ปลอบประโลมหัวใจของเราได้อย่างละมุน

ในมุมมองของการอยู่อาศัย ฮุกกะ ก็ยังสามารถนำมาปรับใช้ได้อย่างสมดุล เพราะแน่นอนว่าความรู้สึกแสนอบอุ่น ความปลอดภัย หรือเซฟโซนที่เรามักจะขลุกตัวอยู่ทั้งวัน ก็คงจะเป็นบ้าน เพราะนอกจากจะเป็นส่วนตัว เป็นพื้นที่ของเราแล้วยังมีครอบครัว สัตว์เลี้ยง หรือสิ่งที่เรารักและผูกพันอยู่ในนั้นเช่นเดียวกัน เราลองมาดูกันว่าหากจะสร้างฮุกกะในเกิดขึ้นภายในบ้าน เราจะทำได้อย่างไรบ้าง?

สร้างบรรยากาศสบายและผ่อนคลาย

เพราะมีนิยามของความสุขที่ยึดถือ ชาวแสกนดิเนเวียนจึงมักให้ความสำคัญกับการออกแบบภายใน เพื่อให้สิ่งที่ใกล้ชิดกับชีวิตประจำวันสามารถเกิดฮุกกะได้ง่ายที่สุด บ้านของเราก็เกิดฮุกกะได้ ลองเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ สิ่งของที่ทำขึ้นจากธรรมชาติอย่าง หนังสัตว์ หวาย โต๊ะไม้ ถ้วยชามเซรามิก หรือโทนสีสันจากธรรมชาติ เพื่อให้ความรู้สึกอ่อนโยน นุ่มนวล สร้างบรรยากาศผ่อนคลาย สบายๆเข้าถึงง่าย และพยายามหลีกเลี่ยงองค์ประกอบที่เนี้ยบหรือเป๊ะมากจนเกินไป จนดูเป็นสินค้า Mass-Production หากจะให้ดี ลองหยิบสิ่งของทำมือ งาน DIY งานคราฟท์ที่เราเคยสะสมไว้ ถึงแม้อาจจะไม่ได้สวยงามเป๊ะ แต่เรื่องราวที่ซุกซ่อนอยู่ ชวนนึกถึงความทรงจำที่เคยมี สิ่งเหล่านี้จะช่วยสร้างฮุกกะได้ง่ายมากขึ้น

ให้ความสำคัญกับองค์ประกอบที่สร้างสุนทรียะ

ไม่ใช่เพียงแค่เฟอร์นิเจอร์ชิ้นสำคัญ หรือองค์ประกอบของบ้านที่ให้ฟังก์ชันเพียงอย่างเดียว แต่หากอยากให้มีฮุกกะเกิดขึ้นภายในบ้าน เราอาจจะต้องใส่ใจองค์ประกอบอื่นๆ อย่างของตกแต่งให้มากขึ้น อุปกรณ์ที่ช่วยเติมบรรยากาศถือเป็นเรื่องจำเป็น เพราะช่วยสร้างความผ่อนคลาย รวมถึงเติมเต็มให้พื้นที่บ้านของเราดูมีชีวิตและเรื่องราวมากขึ้นด้วยเทียนหอมกลิ่นโปรด กรอบรูปบุคคลที่รัก โปสการ์ด ต้นไม้ตกแต่ง อัลบั้มภาพ หรือแม้แต่ของที่ระลึกที่ได้จากการท่องเที่ยว ลองหยิบสิ่งของชิ้นที่คุณรู้สึกสปาร์คจอยมาตกแต่งในสเปซมุมโปรด รับรองว่าจะช่วยสร้างบรรยากาศให้เกิดฮุกกะได้อย่างไม่น่าเชื่อ

จัดบ้านให้มีมุมโปรดที่ทุกคนสามารถอยู่ด้วยกัน

เพิ่มความรู้สึกอบอุ่น กระชับความสัมพันธ์ภายในครอบครัวด้วยการสร้างมุมโปรดของสมาชิกทุกคน ในขณะที่ยังอยู่ใกล้ชิดและมองเห็นการทำกิจกรรมของกันและกัน วิธีนี้นอกจากจะเพิ่มฮุกกะให้เกิดขึ้นในการอยู่อาศัยแล้ว ยังเป็นการสร้างปฏิสัมพันธ์ของความเป็นครอบครัวให้แน่นแฟ้นมากยิ่งขึ้นด้วย จากพื้นที่ห้องนั่งเล่น ห้องรับประทานอาหาร หรือห้องครัวที่เคยเป็นห้องๆ มีการกั้นสเปซชัดเจน อาจจะลองปรับเปลี่ยน สร้างมุมอ่านหนังสือของคุณพ่อเล็กๆ มุมทำอาหารของคุณแม่ มุมนั่งฟังเพลงของทุกคนในครอบครัว มุมจิบกาแฟยามเช้า หรือมุมนั่งทำงานเล็กๆ เพื่อเปิดโอกาสให้แต่ละคนสามารถมานั่งทำกิจกรรมของตนเอง ในขณะที่ยังสามารถอยู่ร่วมกันภายในพื้นที่เดียวได้อย่างอบอุ่น

จัดสวนและทำอาหารโฮมเมด

เพราะฮุกกะมักเกิดขึ้นจากการทำอะไรที่เรียบง่าย ลองมองหางานอดิเรกที่จะสร้างความผ่อนคลาย หรือหากยังนึกไม่ออก ลองสร้างพื้นที่ภายนอกเล็กๆ เอาไว้เป็นมุมสวนที่ปลูกพืชพรรณ ผักสวนครัว หรือต้นไม้ที่จะเป็นจุดพักสายตา เติมความมีชีวิตชีวาในระหว่างวัน ผักสวนครัวนั้นยังสามารถนำมาทำอาหารได้แบบโฮมเมด รังสรรค์เป็นเมนูสุดสำคัญสำหรับครอบครัว ซึ่งคนเดนมาร์กยังนิยมทำอาหารรับประทานเอง โดยเฉพาะอาหารที่มีกระบวนการทำอย่างเชื่องช้า เช่น การตุ๋นหรือเคี่ยว สิ่งเหล่านี้ก็ช่วยทำให้เกิดฮุกกะ การชวนเพื่อนหรือคนในครอบครัวมาทำอาหารรับประทานกันเอง และใช้เวลาสร้างบทสนทนาบนโต๊ะอาหารจึงเป็นกิจกรรมที่ช่วยสร้างฮุกกะ หรือเพิ่มช่วงเวลาแห่งความสุขให้กับเราได้นั่นเอง

แต่ท้ายที่สุดแล้ว เชื่อว่าความสุขของแต่ละคนก็ล้วนแตกต่างกันออกไปโดยไม่จำเป็นต้องมีคำจำกัดความมาอธิบาย แต่ฮุกกะถือเป็นมุมมองและปรัชญาการใช้ชีวิตหนึ่งที่น่าสนใจ หากใครค้นพบฮุกกะของตัวเองแล้ว อย่าลืมมาแชร์ให้กันฟัง